Le paiement à la table : Tout ce qu'il faut savoir
En tant que client d'un restaurant, une longue attente pour une table est frustrante, mais l'attente de l'addition l'est tout autant. Cela peut sembler anodin, mais si l'on y réfléchit bien, ce processus est chargé de retards :- En attendant la facture
- En attente de l'encaissement du paiement
- J'attends le retour du reçu de la carte de crédit pour signature.
La tendance des paiements mobiles
Travelers may have used a mobile point of sale (mPOS) in Europe, also known as pay-at-the-table (PatT). As a service, it has been commonplace for the past decade and is one that customers have come to expect. Le paiement à la table permet de protéger les données sensibles des titulaires de cartes et d'éviter les attentes parfois plus longues qu'à l'accoutumée. Ce sont là deux des raisons pour lesquelles le paiement à la table gagne du terrain. Voici d'autres raisons pour lesquelles les restaurateurs considèrent les solutions de paiement mobile comme une priorité absolue :Solution | Bénéfice |
Meilleure protection des données sensibles des titulaires de cartes des clients | Augmentation de la satisfaction des clients dans les transactions et de la fidélité à la marque |
Des tours de table plus rapides | Augmentation des recettes |
Augmentation des pourboires pour le personnel de service | Des employés plus heureux |
Commodité pour le client | Renforcement de la fidélité à la marque et de la satisfaction des clients |
Diminution des coûts de main-d'œuvre | Augmentation du résultat net |
Plus de contacts avec les invités | Satisfaction accrue des clients et des employés |
Les paiements mobiles vous conviennent-ils ?
Vous seul, en tant qu'exploitant de restaurant, pouvez répondre à la question de savoir si la technologie du paiement à la table vous conviendrait. Chaque segment de la restauration fonctionne un peu différemment ! L'adoption de la technologie a également un coût. Il peut s'agir d'une situation où l'on paye plus à l'avance ou plus tard. En examinant la tendance générale, la prévision de ces coûts vous aidera à prendre une décision éclairée. Il y a actuellement 3 millions d'utilisateurs de smartphones dans le monde, et les experts s'attendent à ce que ce nombre augmente de plusieurs centaines de millions au cours des prochaines années. Devinez quel type de commodité les utilisateurs de smartphones souhaitent obtenir avec ces appareils électroniques ? Acheter et payer des choses avec eux ! Saddle those numbers alongside another statistic. According to research firm Global Market Insights, three market sectors affect mPOS today: entertainment, health care, and hospitality. Research predicts that the demand from these sectors will push the mPOS market to $55 billion by 2024.Nouveaux modes de paiement
Pour s'en convaincre, il suffit d'observer la popularité croissante des applications de paiement de tiers. Vous pouvez désormais payer avec Google Wallet, Apple Pay, Android Pay, Samsung Pay, etc. C'est une tendance que la plupart des restaurants et des entreprises ne peuvent pas ignorer. Solutions like tabletop kiosks and mobile wallets are meeting customer demands in the same way, as these payment options offer them several ways to pay-and-go without handing their card off to the wait staff. Restaurants who are adopting Mobile POS (mPOS) are also achieving another goal — drawing in younger generations, who are the heart and soul of business profit. Millennials and Gen-Zers are quicker to adopt new technologies and subsequently reward those businesses with their loyalty for offering them a convenient experience. Solutions for mPos can also address restaurant problem areas. For example, by putting a survey request directly on the mPOS device, a tabletop kiosk, you can easily collect, alter, manage, and increase survey responses. Get enough feedback, provide the best answers to that customer input, then implement change, and you’re prone to see a business increase and profits blossom.Étapes à suivre pour lancer les paiements mobiles
- Si un restaurant peut apporter "la nourriture à la flamme" en servant le steak Diane, le bananas foster, le cherries jubilee et l'Alaska cuit au four à table, pourquoi pas les paiements ? Le passage aux paiements numériques n'est pas douloureux, et il est probable qu'il éliminera de nombreux points de douleur en cours de route. Pour commencer, les restaurateurs doivent prendre en compte certaines étapes essentielles, telles que :
- Choisir entre les différents types de solutions de paiement mobile (mPOS) :
- Autonome : Déterminez si le terminal mobile sera compatible avec votre système de point de vente actuel.
- Partiellement intégré : certains fournisseurs de mPOS conçoivent leurs systèmes de manière à compléter votre système POS existant.
- Complètement intégré : d'autres systèmes mPOS inclusifs peuvent remplacer complètement votre système POS existant.
- Déterminer s'il faut proposer une solution de paiement WiFi ou Bluetooth.
- Décidez si l'entreprise doit adopter les solutions de paiement par carte à puce EMV. Cette norme canadienne et européenne pour les paiements mobiles est la plus sûre.
- Veillez à ce que vous la sécurité soit la priorité absolue par rapport au coût. Les pirates informatiques peuvent cibler les systèmes. Pour se prémunir contre de telles violations, il convient de se conformer aux meilleures pratiques de la norme PCI DSSet veillez à ce que les employés reçoivent une formation adéquate en matière d'hameçonnage et d'ingénierie sociale.
- Choisir entre les différents types de solutions de paiement mobile (mPOS) :
Conclusion
La technologie du paiement à la table permet de réaliser des gains d'efficacité, de promouvoir la bonne volonté et d'afficher un engagement en faveur de la sécurité des informations personnelles. Même si un restaurateur n'est pas prêt pour les paiements numériques aujourd'hui, le fait de les étudier peut l'aider à se préparer pour demain. Ceux qui ignorent la marée peuvent rapidement découvrir qu'ils ont complètement manqué la vague.
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