Célébrez la journée nationale du drive-thru avec une nouvelle technologie
Le drive-thru a fait ses débuts en 1947 et, depuis, il est devenu un élément essentiel des voyages en voiture et des repas pris sur le pouce. La journée nationale du drive-thru a lieu le 24 juillet et, pour fêter l'événement, QSR Automations partage avec les principaux acteurs de la restauration quelques exemples d'intégration de sa technologie afin d'améliorer l'efficacité de ce type de repas pris sur le pouce.
Il n'est pas surprenant que les ventes au volant aient augmenté de près de 47 % en 2020 par rapport aux années précédentes. Les attentes des clients sont également plus élevées : Les clients exigent des temps d'attente plus courts en plus d'une nourriture de haute qualité et de commandes impeccables. Connectez l'ensemble de vos opérations, qu'il s'agisse de votre POS, de votre BOH ou de tout ce qui se trouve entre les deux, à l'aide d'une seule technologie et offrez un service sans faille à chaque fois grâce à notre solution ConnectSmart Kitchen. Profitez de fonctionnalités telles que :
-
Gestion de la capacité - En prenant en compte à la fois les commandes au volant et les commandes en salle, les données en temps réel fournies permettent à votre cuisine de suivre le rythme. Les clients bénéficient de temps d'attente réduits et de plats frais et chauds à chaque fois!
-
Acheminement des commandes - En poussant plus loin l'acheminement traditionnel des commandes, ConnectSmart Kitchen permet aux restaurateurs de créer des types de commandes différents pour le drive-thru et le dine-in dès qu'ils sont saisis dans l'interaction POS, ce qui évite les confusions et réduit les temps d'attente au drive-thru.
-
Acheminement différé / rythme des repas - S'assurer qu'un client reçoive tous les éléments de sa commande en même temps est un exercice d'équilibriste. Notre technologie peut vous aider en retardant les produits dont le temps de cuisson est plus court, afin que tous les aliments soient livrés frais et en même temps.
-
Gestion des bacs - Ne manquez pas de frites juste avant le rush du dîner. ConnectSmart Kitchen permet aux restaurants de désigner les articles dont ils ont besoin pendant les périodes de pointe et de les placer dans un "bac". Le bac (qui utilise les données des périodes précédentes) permet au personnel de savoir avec précision quand il doit préparer une plus grande quantité d'un article à chaque fois.
-
Intégrations POS - Assurez-vous que votre technologie de cuisine communique avec votre point de vente, de sorte que chaque étape du parcours de la commande puisse être suivie par tout le monde dans le restaurant. ConnectSmart Kitchen s'intègre avec plus de 70 partenaires POS, vous n'aurez donc pas à investir dans un nouveau système. Réduisez le bruit et la frustration, et offrez une visite exceptionnelle.
"Le secteur de la restauration ressent encore les effets de la pandémie et de la pénurie de main-d'œuvre qui en a résulté", a déclaré Angela Ciliberti-Riedling, vice-présidente de la stratégie produits, un nouveau département créé pour superviser l'expansion des nouveaux produits. "Notre objectif principal est de continuer à proposer de nouveaux produits qui aideront nos clients à travailler plus efficacement, pour une meilleure expérience gastronomique.
Ces innovations et d'autres encore sont conçues pour s'intégrer parfaitement à la technologie QSR Automations existante, mais aussi à plus de 70 autres systèmes de point de vente. Ainsi, quelle que soit la technologie utilisée par votre restaurant, l'efficacité peut être maximisée sans avoir à revoir l'ensemble de votre installation technique.
Joyeuse journée nationale du drive-thru !
Abonnez-vous au blog pour plus de contenu intéressant sur les restaurants !
A propos de l'auteur
Devyn est la spécialiste des relations sociales et des relations publiques au sein de l'équipe marketing. Elle est titulaire d'une licence en communication et d'un master en communication stratégique globale. Elle aime les codes QR (avant qu'ils ne soient cool) depuis un voyage de deux semaines en Chine. Elle est obsédée par les crimes authentiques et aime passer du temps avec ses amis et sa famille. Posez-lui des questions sur les livres qu'elle a lus, sur Criminal Minds, sur son enfant-chien ou sur ses cocktails préférés !
Laisser une réponse