Se préparer à l'inconnu : comment les restaurants peuvent-ils faire face à 2023 ? Si vous demandez à un échantillon aléatoire de consommateurs quelles sont les perspectives économiques pour 2023, il y a de fortes chances que la majorité d'entre eux répondent "pas bonnes". C'est particulièrement vrai pour le secteur de la restauration, qui a été touché par les problèmes de capacité liés au COVID ...
La demande de livraison : Comment gérer le nouveau partenariat Amazon/Grubhub ?
La livraison de nourriture est plus populaire que jamais, offrant aux clients une méthode pratique et sans contact pour manger dans leur établissement préféré dans le confort de leur propre maison. Si certains restaurants ont la capacité de livrer en main propre toutes leurs commandes hors établissement, beaucoup font appel à des ...
Une dose de positivité pendant la pandémie
Il est difficile de trouver quelqu'un qui ne soit pas prêt à tourner la page sur la pandémie de COVID-19, en particulier les propriétaires et exploitants de restaurants dont les activités ont été touchées. Et bien qu'il y ait des lueurs d'espoir que le pire soit passé, bon nombre des ajustements apportés à l'expérience gastronomique ...