Alors que beaucoup sont impatients de reléguer la pandémie au passé, le nombre de cas a recommencé à augmenter chaque semaine pour atteindre plus de 150 000 rien qu'aux États-Unis cette semaine. En réponse à cette situation, certains établissements ont mis en place des passeports vaccinaux pour les restaurants afin de sécuriser les espaces pour les clients et le personnel. ...
Ce qu'il faut savoir pour éviter une violation des données dans un restaurant
Il y a toujours eu des gens qui ont cherché à exploiter les vulnérabilités de la technologie. Les attaques en matière de cybersécurité sont de toutes formes et de toutes tailles, qu'il s'agisse d'attaques personnelles visant à découvrir des informations d'égal à égal dans les cas d'usurpation d'identité ou de cas de fraude plus importants. De nombreux restaurants continuent ...
Comment améliorer les stratégies de prévention des pertes dans les restaurants
Juste avant la pandémie, les marges bénéficiaires moyennes du secteur de la restauration se situaient entre 3 et 6 %. À titre de comparaison, des recherches récentes indiquent que la marge bénéficiaire nette moyenne aux États-Unis est de 7,71 %, toutes industries confondues. Depuis la pandémie, le secteur de la restauration a perdu 240 milliards de dollars par rapport à ce qu'il était avant la pandémie...
Août 2021 : Bulletin de bonnes nouvelles pour les restaurants
Un mois s'est écoulé. Alors que beaucoup étaient heureux de mettre la pandémie derrière nous, la pandémie avait d'autres projets. De nouvelles variantes du virus ont à nouveau mis en péril des personnes dans le monde entier, ce qui a poussé les entreprises à contribuer à atténuer les risques pour la sécurité publique. Bien qu'il ne semble pas y avoir de ...
Comment améliorer le service de votre restaurant et accroître la satisfaction des clients
La pandémie a frappé de plein fouet le secteur de la restauration, laissant derrière elle toute une série de leçons. Les restaurateurs en difficulté doivent faire face à un retour à la normale beaucoup plus long que prévu, un voyage qui ne consiste pas seulement à assurer la sécurité des clients, mais aussi à les fidéliser pour l'avenir. Parmi ces leçons, les propriétaires ...
8 chansons sur les hamburgers
Au cours des deux dernières années, le monde a connu des temps difficiles. Les défis économiques posés par les fermetures liées à la pandémie se sont avérés particulièrement redoutables pour le secteur de la restauration, qui a perdu 240 milliards de dollars de recettes, 110 000 restaurants ayant fermé temporairement ou définitivement leurs portes. ...