Cinq mois après le début de l'année, l'actualité du secteur de la restauration est déjà très riche. Nous avons décidé d'alléger le fardeau et de créer une planche de charcuterie d'échantillons de nouvelles du mois de mai pour vous donner un petit aperçu de ce que le monde a à offrir. Nous commencerons par nos protéines, des nouvelles positives de l'autre côté de l'Atlantique, ...
Mai 2021 : Les bonnes nouvelles du secteur de la restauration
Un mois de plus et la lumière au bout du tunnel est de plus en plus brillante. L'hémisphère nord est en pleine floraison et le soleil brille de tous ses feux. Alors que la pandémie est loin d'être terminée, les CDC américains ont récemment publié une déclaration selon laquelle les Américains vaccinés sont suffisamment sûrs pour se rassembler ...
5 Pandemic Phrases We’re Sick of Hearing
It’s been a year! It’s insane to believe everything didn’t take place in a decade instead of one year. The restaurant industry is doing its best to recover from the hits that it’s taken because of the pandemic, from investing in new technologies to increasing their hiring, which is promising. Raise …
A Letter From Our New CEO: Angela Leet
Can you believe we’ve been in quarantine for over a year now? It’s hard to imagine, but most of the company has worked remotely since mid-March of last year, and what a year it’s been. The good news is that spring has sprung and brighter days are ahead. It’s hard to express how challenging the …
Nouvelles de l'industrie de la restauration pour le mois d'avril
L'été se profile à l'horizon et, alors que l'industrie rouvre lentement ses portes, nous introduisons des sélections saisonnières fraîches. Mordez à pleines dents dans les problèmes de pénurie de la chaîne d'approvisionnement, puis nettoyez votre palais avec de nouvelles campagnes de marketing. Terminez votre repas par des projections sur le Kentucky Derby et, comme d'habitude, profitez d'une ...
April 2021: Restaurant Good News Roundup
For the last year, we’ve tried to look on the bright side of life, to find the light in the darkness of the pandemic and beyond. Throughout that time, we’ve seen repeated stories of people coming together to help one another and lift the community. In that year, restaurants worldwide have struggled …