We have reached the seventh level of the game! June flew past us with a buffet of news bites, from the tumultuous end of the restaurant revitalization fund to celebrations involving one of our favorite restaurant philanthropists. For our June Restaurant Industry News Roundup, our focus is both …
Le 4 juillet : Promotions, préparations et idées de menus pour les restaurants
L'été est de retour, tout comme la plus grande fête de la saison : le 4 juillet. De nombreux Américains passent la fête de l'Indépendance à l'extérieur de leur domicile, ce qui en fait une excellente occasion d'attirer des clients dans votre restaurant. Avez-vous mis en place un plan de promotions et de menus pour le 4 juillet ? Nous avons rassemblé ...
How to Build a Better Restaurant Back-of-House
As more and more people around the world are vaccinated, the restaurant industry has started to return to some sense of normalcy. So far, around 6% of the world’s population and around 42% of all U.S. citizens are fully vaccinated. As the restaurant industry recovers, restaurateurs are scrambling to …
Juin 2021 : Les bonnes nouvelles du secteur de la restauration
Il semble que chaque mois soit marqué par deux pas en avant et un pas en arrière. Alors que le monde se rapproche de la vaccination de masse, la pandémie recule lentement dans le rétroviseur, dans certains endroits. L'Inde a récemment connu une recrudescence des épidémies, ce qui a eu des répercussions sur le secteur de la restauration locale ...
Idées de marketing de guérilla pour les propriétaires de pubs
Il y a beaucoup de choses à aimer dans le fait d'être propriétaire d'un débit de boissons. Vous pouvez être votre propre patron, servir de bons plats et de bonnes boissons, et rencontrer des gens intéressants. Mais ce qui peut mettre un frein à cette aventure, c'est la concurrence acharnée. Le secteur de la restauration est très compétitif et la réussite n'est pas ...
Ingénierie des menus - Un guide de stratégie pour les restaurants
De temps en temps, vous voudrez examiner votre restaurant pour en analyser les performances. Atteignez-vous vos objectifs financiers en tout point ? Offrez-vous une expérience optimale à vos clients ? Et surtout, est-ce que tout cela est conforme à la vision de votre marque ? Bien que les défis d'un propriétaire de restaurant ...