Un message à l'industrie, Il est difficile d'imaginer une période plus difficile qu'aujourd'hui pour nous tous. Je suis sûr que vous passez chaque moment libre à réfléchir à la manière de vous adapter et de rester en tête dans un environnement imprévisible et en rapide évolution - nous aussi. Soyez assurés que la santé et ...
Comment soutenir les restaurants en période d'incertitude
With the onset of a pandemic, a rapidly percolating news cycle, and frequent global updates detailing COVID-19 guidelines, infection status, and death rates, there’s no way around it: we’re living in uncertain times. The outbreak is widespread and all-encompassing, actively disrupting lives and …
Comment augmenter les revenus d'un restaurant : Trouvez vos coûts cachés
Augmenter les bénéfices de votre restaurant sans augmenter le stress peut sembler impossible. Cela ne se fait pas du jour au lendemain et, bien que les concepts soient universels (générer plus d'argent que vous n'en dépensez), la façon dont vous augmentez les revenus de votre restaurant présente de nombreuses facettes. Heureusement, c'est beaucoup plus facile qu'il n'y paraît une fois que vous pouvez ...
Restaurant Industry Roundup: February 2020
As menus shift from soups and teas to light salads and lemonades, we’re back with another news industry roundup. Spring is on the horizon, and we’re here to serve you a leafy green mix of restaurant industry happenings filled with Domino’s digital efforts, consumer data control, and McDonald’s …
Are Complicated Restaurant Promotions Driving Your Guests Away?
Attracting new customers to your restaurant, while retaining loyal guests, is an ongoing effort. Restaurant marketing teams focus on many promotions throughout the year, from straight-forward percentage discounts to buy-one-get-one (BOGO) deals, to the "promo-with-a-twist" (For example, "BOGO meal …
How to Discontinue a Restaurant Menu Item
Suppose you find that something on your menu isn’t quite working. You know it isn’t working in your gut, and your staff confirms it. Beyond that anecdotal evidence, you’ve used quantitative data analytics tools to inform your menu engineering, and you’re ready to take the next step. Learning how to …