La révolution industrielle a fait prendre conscience aux gens des avantages de la technologie. Les logiciels et le matériel informatique sont conçus pour vous faciliter la vie en effectuant un grand nombre de tâches en peu de temps. Vous pouvez ainsi vous concentrer sur des activités plus complexes qui requièrent des compétences humaines spécifiques. Le ...
La culture compte : Tirer parti de la technologie pour améliorer la satisfaction des employés
Dans le secteur de la restauration, qu'il s'agisse de la restauration à table, de la restauration rapide ou de tout ce qui se trouve entre les deux, il existe une vérité universelle : une entreprise n'est bonne que dans la mesure où elle dispose d'un personnel compétent. Cela n'a jamais été aussi vrai, car le secteur continue de lutter contre les pénuries de main-d'œuvre et les taux de rotation élevés. Alors que des ...
Se préparer à l'inconnu : comment les restaurants peuvent-ils faire face à 2023 ?
Se préparer à l'inconnu : comment les restaurants peuvent-ils faire face à 2023 ? Si vous demandez à un échantillon aléatoire de consommateurs quelles sont les perspectives économiques pour 2023, il y a de fortes chances que la majorité d'entre eux répondent "pas bonnes". C'est particulièrement vrai pour le secteur de la restauration, qui a été touché par les problèmes de capacité liés au COVID ...
La demande de livraison : Comment gérer le nouveau partenariat Amazon/Grubhub ?
La livraison de nourriture est plus populaire que jamais, offrant aux clients une méthode pratique et sans contact pour manger dans leur établissement préféré dans le confort de leur propre maison. Si certains restaurants ont la capacité de livrer en main propre toutes leurs commandes hors établissement, beaucoup font appel à des ...
Résolution de problèmes avec la technologie de la restauration
Vous avez tous entendu "J'ai 99 problèmes..." et les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration sont confrontés à leur part de problèmes. Comment la direction et les décideurs peuvent-ils contribuer à atténuer certains des problèmes auxquels ils sont confrontés ? Nous misons sur la technologie. Nous ne disons pas que c'est la réponse à tous vos problèmes (nous ...
How to Strategically Plan Your Restaurant Renovation
A restaurant that becomes stale isn’t likely to attract diners. This is why it’s so important to switch it up every so often. Renovating may seem like a big step, but it helps to create a positive and attractive environment. It’s important to recognize, though, that you shouldn’t attempt a …