Selon la nouvelle étude de CGA Strategy, la confiance des consommateurs dans les restaurants et les bars reste élevée, malgré la propagation rapide de la variante Omicron. Il est rassurant de constater que plus des deux tiers (70 %) des personnes interrogées se sentent aujourd'hui en confiance pour se rendre dans les pubs, les bars et les restaurants - plus du double ...
Une dose de positivité pendant la pandémie
Il est difficile de trouver quelqu'un qui ne soit pas prêt à tourner la page sur la pandémie de COVID-19, en particulier les propriétaires et exploitants de restaurants dont les activités ont été touchées. Et bien qu'il y ait des lueurs d'espoir que le pire soit passé, bon nombre des ajustements apportés à l'expérience gastronomique ...
Comment mettre en œuvre un plan de passeport vaccinal pour les restaurants ?
Alors que beaucoup sont impatients de reléguer la pandémie au passé, le nombre de cas a recommencé à augmenter chaque semaine pour atteindre plus de 150 000 rien qu'aux États-Unis cette semaine. En réponse à cette situation, certains établissements ont mis en place des passeports vaccinaux pour les restaurants afin de sécuriser les espaces pour les clients et le personnel. ...
Ce qu'il faut savoir pour éviter une violation des données dans un restaurant
Il y a toujours eu des gens qui ont cherché à exploiter les vulnérabilités de la technologie. Les attaques en matière de cybersécurité sont de toutes formes et de toutes tailles, qu'il s'agisse d'attaques personnelles visant à découvrir des informations d'égal à égal dans les cas d'usurpation d'identité ou de cas de fraude plus importants. De nombreux restaurants continuent ...
Comment la technologie de l'informatique en nuage pour les restaurants peut améliorer vos opérations
La technologie en nuage est omniprésente de nos jours, permettant aux utilisateurs privés de sauvegarder leurs données et aux grandes entreprises d'effectuer de puissantes analyses de données. Vous ne vous rendez peut-être pas compte à quel point les restaurants utilisent la technologie en nuage, mais cela est en train de changer rapidement. Les marchés de la livraison et de la vente à emporter ...
Comment améliorer les stratégies de prévention des pertes dans les restaurants
Juste avant la pandémie, les marges bénéficiaires moyennes du secteur de la restauration se situaient entre 3 et 6 %. À titre de comparaison, des recherches récentes indiquent que la marge bénéficiaire nette moyenne aux États-Unis est de 7,71 %, toutes industries confondues. Depuis la pandémie, le secteur de la restauration a perdu 240 milliards de dollars par rapport à ce qu'il était avant la pandémie...