Utiliser la preuve sociale pour augmenter le trafic dans les restaurants
Vous savez que votre restaurant est ce qu'il y a de mieux depuis la brioche grillée, mais comment convaincre vos clients potentiels d'en faire autant, surtout dans notre réalité COVID-19 ? La preuve sociale vous aidera !Qu'est-ce que la preuve sociale ?
Bien qu'elle ressemble à une sorte de carte d'identité, la preuve sociale est un phénomène psychologique par lequel une personne est persuadée de choisir une option plutôt qu'une autre parce qu'elle est approuvée par un plus grand nombre de personnes. Par exemple, deux camionnettes de hamburgers proposent le même menu. L'une des camionnettes a une file d'attente, tandis que l'autre est négligée. La théorie de la preuve sociale prédit que vous serez plus enclin à choisir le fourgon à hamburgers le plus fréquenté et où il y a une file d'attente. Cela peut sembler illogique, mais il s'agit d'une réaction naturelle. Nous faisons confiance à l'opinion des autres. Pour vous aider à tirer parti de cette impulsion humaine, voici quelques suggestions sur la manière d'intégrer la preuve sociale dans la stratégie de marketing de votre restaurant.Examens et évaluations
The importance of online restaurant reviews from customers cannot be understated. Reviews are the ultimate in social proof. Research shows that 88% of consumers trust online reviews as much as personal recommendations. So how can you increase the number and impact of your restaurant reviews?S'inscrire sur des sites d'évaluation
Star-ratings matter! According to ivespcro.com, 92% of people will visit a local business if it has at least a four-star rating. By registering with review sites like Yelp, Open Table, and Zomato, you’ll open the door to a wide range of customer reviews. Having a Google My Business Account is also essential if you want to show up in Google’s “Local Pack.” Inclusion here means that when someone searches for local restaurants, yours will show up alongside your review score. Ultimately, it’s good for your restaurant SEO to be registered with as many review sites as possible, but these are the most essential.Encourager les commentaires
There are many ways to encourage customers to leave a review of your restaurant. Vous pouvez :- Offrez-leur une réduction sur leur prochain repas s'ils laissent un commentaire.
- Distribuez un questionnaire par courrier électronique ou sur le reçu.
- Incluez une demande d'évaluation dans vos menus.
- Ajoutez une fenêtre contextuelle d'évaluation sur votre site web.
- Affichez dans vos locaux les certificats d'évaluation dont vous disposez (par exemple, de TripAdvisor).
Créer des pages d'atterrissage simples pour demander des avis
Having a restaurant website that is easy to navigate and mobile-friendly is a must. No matter how much a customer loves your place, if they need to click through to an unresponsive or fiddly website to leave feedback, they won’t bother. If you’re sending out review-request emails or directing customers to a URL for a review, consider creating a specialist landing page. You can use a free website builder to put together a simple, conversion-optimized single page site for this purpose. Without the distractions and usability issues of a full website, you’ll encourage more responses.Montrez vos commentaires
Il ne sert à rien de recueillir des avis brillants si personne ne les voit. Bien que votre classement par étoiles apparaisse lors d'une recherche en ligne, vous souhaitez que les clients potentiels voient également vos commentaires par des moyens organiques. Essayez donc :- Publier des commentaires sur vos pages de médias sociaux.
- Les inclure dans votre matériel de marketing physique.
- Présenter vos meilleurs commentaires sur la page d'accueil de votre site web ou sur les pages d'atterrissage.
Approbations et collaborations
Quelle que soit la cuisine dans laquelle vous vous spécialisez, les possibilités de collaborer avec d'autres et d'accroître votre notoriété sont illimitées. Ne pensez pas que les commentaires des clients sont la seule forme valable de preuve sociale. Si d'autres professionnels et institutions du secteur soutiennent votre restaurant, vous ajoutez de l'autorité et de la validité à votre entreprise. Il existe plusieurs façons d'encourager la preuve sociale d'un quai à l'autre.Faites-vous connaître dans les publications de l'industrie
Les gastronomes adorent parler de nourriture ! Il existe des centaines de magazines, de blogs et de rubriques dans lesquels vous pouvez vous faire remarquer. Trouvez-les en utilisant ces formats de recherche par mot-clé :- [style culinaire] + [type de publication] (par exemple, blog sur la fusion thaïlandaise)
- [style culinaire] + [type de publication] + [lieu] (par exemple, rubrique "cuisine italienne" à New York)
- [type de restaurant] + [type de publication] (par exemple, magazine gastronomique "gastro pub")
- [type de restaurant] + [type de publication] + [lieu] (blog sur la gastronomie)
Post About Events
Si votre restaurant participe à une promotion ou à un événement, tel que le Foodies Festival, assurez-vous d'en informer les gens en publiant une mise à jour sur vos médias sociaux.Rechercher l'approbation
Les célébrités et les influenceurs des médias sociaux ont une influence sur l'opinion publique. Bien sûr, nous ne pouvons pas tous être mentionnés sur la liste A, mais il est toujours intéressant de contacter des célébrités locales. Vous pouvez les inviter à un événement, les interviewer pour votre blog ou leur offrir un repas gratuit en échange de leur avis. La pire chose qui puisse arriver est qu'ils refusent, et vous ne perdez rien pour autant !Interactions avec les médias sociaux
Social media is the modern-day answer to “word of mouth.” When users see their friends and colleagues have recommended a restaurant, they’re far more likely to visit themselves. The influencer market is booming because of it. Here are some ways you can encourage restaurant social media interactions.Répondre aux mentions
Lorsqu'un client prend le temps de vous mentionner en ligne, veillez à le remercier. Non seulement cela lui laissera une impression positive, mais vous montrerez également aux autres membres de son réseau que votre entreprise est réactive et engagée. Voici un excellent exemple de Twinings Tea :Encourager le contenu généré par l'utilisateur (UGC)
Certains clients adorent partager des images de leurs repas avec ceux qui les suivent. Mais vous pouvez encourager un plus grand nombre de personnes à les partager en organisant un concours. Vous trouverez ci-dessous un concours UGC organisé par le restaurant italien Carmine's. Ils ont offert à leurs clients la possibilité de gagner un repas de 3 plats en échange de la publication d'une photo de leur plat Carmine's préféré avec le hashtag #MyCarminesFavourite. La campagne fonctionne parce qu'elle s'appuie sur le désir des gens de partager en ligne des contenus liés à l'alimentation et sur notre amour des cadeaux.Utiliser la preuve sociale : L'impact de l'utilisation de la preuve sociale
La preuve sociale est un outil psychologique puissant que tous les restaurants devraient appliquer à leur marketing. Les restaurants étant des entreprises locales, ils sont particulièrement bien placés pour bénéficier de cette approche. Pour tirer le meilleur parti de vos stratégies de marketing, faites donc ce qui suit cette année :- Trouver et s'inscrire à une série de sites d'évaluation.
- Encouragez les avis positifs à l'aide de pages d'atterrissage uniques et d'une série de stratégies en magasin.
- Célébrez vos commentaires sur les médias sociaux.
- Tendez la main à d'autres personnes de votre secteur d'activité.
- Faites-vous publier sur des blogs, des magazines et des rubriques pertinents.
- Se faire parrainer par des célébrités locales.
- Encourager une plus grande interaction sur les médias sociaux.
Laisser une réponse