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The pandemic has rendered what’s old new again. While mask mandates are slowly lifting in the U.S., many prefer to wear masks and remain socially distant. That has led to an influx in off-premise orders, contactless technologies, and the return of the automat. Effectively a vending machine for table …
Cet article a été initialement publié le 3 avril 2018. Il a été mis à jour périodiquement pour plus de pertinence. Lorsque nous parlons d'un environnement de travail peu recommandable, nous utilisons souvent l'adjectif "toxique" pour le décrire - et pour une bonne raison. "La toxicité implique le danger, le poison, la maladie et même (lorsqu'elle est prise à son ...
Pour les restaurateurs, la satisfaction de la clientèle ne se limite pas à servir de bons plats aux visiteurs ; vous devez peaufiner l'ensemble de l'expérience, de l'entrée à la sortie. Et l'un des moyens de les faire se sentir fabuleux est d'avoir une carte de restaurant créative. Le temps est révolu où les menus des restaurants se contentaient d'énumérer ...
Cet article a été initialement publié le 13 septembre 2018. Nous l'avons mis à jour pour plus de pertinence ! Quel est l'élément clé qui incite les clients à venir dans votre restaurant ? Pour la plupart d'entre eux, c'est la qualité et la constance de la nourriture que vous servez. Bien sûr, le service est également important, mais la nourriture que vous ...
Un mois de plus et la lumière au bout du tunnel est de plus en plus brillante. L'hémisphère nord est en pleine floraison et le soleil brille de tous ses feux. Alors que la pandémie est loin d'être terminée, les CDC américains ont récemment publié une déclaration selon laquelle les Américains vaccinés sont suffisamment sûrs pour se rassembler ...
It’s been a year! It’s insane to believe everything didn’t take place in a decade instead of one year. The restaurant industry is doing its best to recover from the hits that it’s taken because of the pandemic, from investing in new technologies to increasing their hiring, which is promising. Raise …
Alcohol sales have long remained a robust revenue stream in pubs around the world. For example, in 2019 alcoholic beverage sales reached more than $250m in the U.S. In the same year, the UK sold an average of 255 pints per second throughout the year. While alcohol might be a draw, at least in some …
Il est parfois important d'avoir des discussions franches et honnêtes sur des questions urgentes. Malheureusement, ces discussions peuvent être gênantes et faire ressurgir des sentiments douloureux ou des souvenirs ternis. Les gens peuvent devenir passionnés, fougueux et agressifs, en se lançant des piques personnelles et en perdant le sens de la bienséance. Nous avons ...
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