La musique façonne notre vie de manière tacite et souvent subtile. Lorsque vous regardez un film ou une émission de télévision, la musique est souvent utilisée pour souligner l'ambiance d'une scène et a le potentiel de la transformer. Imaginez La Guerre des étoiles sans la fanfare d'ouverture ou l'introduction des Dents de la mer sans la mélodie qui l'accompagne. Dans ...
Blog
How to Create a Restaurant Employee Dress Code
No matter what industry you work in, dress policies come with the job. The specifics of these dress codes vary. Some are for branding and style, others for safety and protection, and before you say anything "no dress code" is still a dress code. Think about the different dress standards across the …
How to Conduct 360-Degree Feedback in your Restaurant
As of last year, the United States experienced an approximately 44.3% turnover rate across the board for all industries. That means that about 9 in every 20 people in the U.S. separated from their position, whether that was transitioning to something new or otherwise. In that same year, the …
Restaurant Industry News Roundup: August 2019
August’s roundup includes pieces of news from around the world. Browse the menu and let’s run through the month’s specials. From international flavor to Marketing tips and a chicken war. August has proven to provide an exciting palette of restaurant industry news. Greene King sold to Hong Kong …
Comment augmenter le nombre de touristes dans votre restaurant en 7 étapes
Le tourisme a un impact exponentiel sur l'économie mondiale, augmentant le PIB brut de 2,7 % aux États-Unis et bien davantage ailleurs. Pour les opérateurs, le tourisme a un effet palpable sur l'industrie de la restauration, générant une augmentation des ventes allant jusqu'à 30 % dans les établissements de haute gastronomie, 16 % dans les établissements de restauration rapide ...
Le paiement à la table : Tout ce qu'il faut savoir
En tant que client d'un restaurant, une longue attente pour une table est frustrante, mais l'attente de l'addition l'est tout autant. Cela peut sembler anodin, mais quand on y regarde de plus près, ce processus est chargé de retards : Attente de l'addition Attente de l'encaissement du paiement Attente du reçu de la carte de crédit Retour pour ...
Comment créer un programme de fidélisation des clients d'un restaurant ?
Outre les plats savoureux et le service impeccable que vous offrez à vos clients, un programme de fidélisation peut les inciter à revenir dans votre restaurant. Un programme de fidélisation des clients d'un restaurant peut augmenter le volume des commandes et vous permettre d'établir des relations solides et lucratives ...
Restaurant Case Study: Our Spotlight on The Blind Squirrel
Located on an enormous lot, the Blind Squirrel in Louisville, Kentucky offers over 15,000 square feet of entertainment. The venue promises music, grub, and sports and challenges staff to navigate an outdoor sports area, a patio, and a large indoor seating area. In our restaurant case study, we …